La cochinita pibil, un delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo delicioso que read more te transporta los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una horno subterráneo de tierra y piedras calientes, lo que le da un sabor auténtico. Un elemento clave de la cochinita pibil es el uso de achiote, una especia